Cena elegante con vino rosso e antipasti su una tavola apparecchiata.
Breakfast and Dinner

Fiera di Primiero | Dolomites

Hotel in Fiera di Primiero mit Halbpension: Frühstück und Abendessen

Eine Reise in den Genuss, eine Hommage an das Trentino

Machen Sie sich auf ein kulinarisches Erlebnis gefasst, bei dem Sie sich in das Trentino verlieben werden! Im Hotel Castel Pietra ist jeder Gang eine Entdeckungsreise zu den authentischen Geschmäckern unseres Landes, nicht nur durch typische Gerichte, sondern auch durch die Verwendung frischer, lokaler Zutaten.

Jede Jahreszeit hat ihre eigenen Aromen und Geschmäcker, die wir einfangen und in schmackhafte und innovative Rezepte umsetzen, wobei wir immer lokale Produkte oder ausgewählte italienische Zutaten verwenden.
Neben Knödel und Spätzle mit Malga-Butter, Polenta mit Pilzen und Gulasch können Sie im Castel Pietra auch Fischgerichte, sowohl aus dem Meer als auch aus dem See, sowie vegetarische Gerichte vorfinden.
Ristorante elegante con bottiglie di vino esposte e tavoli apparecchiati con sedie coperte.
IHR ABENDESSEN IM HOTEL
Wählen Sie Halbpension in unserem Hotel in Fiera di Primiero, und genießen Sie jeden Tag unsere Kreationen, die mit Sorgfalt und Leidenschaft zubereitet werden.
Unter unseren Angeboten finden Sie auch die Klassiker der mediterranen und mitteleuropäischen Küche, die von Erwachsenen und Kindern gleichermaßen geliebt werden. Ihnen gewidmet ist das Kindermenü, das sie mit zeitlosen italienischen Rezepten begeistern wird.
BEGINNEN SIE DEN TAG MIT EINEM TOLLEN FRÜHSTÜCK
Unser Frühstücksbuffet ist köstlich und abwechslungsreich:
Colazione con cappuccino sorridente, cornetti, frutta, uovo e succo di frutta.
  • Hausgemachte Desserts wie Muffins, Kuchen, Torten, Pfannkuchen und Löffelbiskuits. Alle täglich von unserem Konditor zubereitet.
  • Herzhafte Ecke mit gekochten und gerührten Eiern, Speck, Käse und Aufschnitt.
  • Gepuffte Cerealien, Müsli, Cornflakes, Brot und Zwieback.
  • Verschiedene Arten von Marmeladen, Honig und Aufstrichen
  • Jede Menge frisches Obst und Obst in Sirup.
  • Natur- und Fruchtjoghurt, Kuhmilch und Pflanzenmilch.
  • Frisch zubereitete Fruchtsäfte und Zentrifugen
  • Heißgetränke, die auf Bestellung zubereitet und am Tisch serviert werden
Frühstückszeiten: von 07.30  bis 10.30 Uhr
Die Speisekarte erzählt eine Geschichte
Im Hotel Castel Pietra werden alle Gerichte mit lokalen Zutaten zubereitet. Das Abendmenü bietet immer 3 erste Gänge und 3 zweite Gänge mit Fleisch, Fisch oder vegetarisch.
Wählen Sie aus:
  • Trentiner Küche: Traditionelle Geschmacksrichtungen mit Gerichten wie Knödel, Graupen, Spätzle, Hirschgulasch, Speck und Alpkäse und dem legendären Strudel.
  • Zeitgenössische Vorschläge: Mittelmeer- und Süßwasserfische, süditalienische Küche und Neuinterpretationen der berühmtesten Rezepte genießen.
Um Ihren Urlaub mit Genuss zu bereichern, gibt es außerdem:
  • Das große Dessertbuffet: eine Explosion der Süße mit einer riesigen Auswahl an hausgemachten Desserts, Kuchen, Mousses und Parfaits.
  • Das Käsebuffet: eine Gelegenheit, die besten Käsesorten aus unserer Region zu probieren, begleitet von Honig, Marmeladen und frischem Brot.
  • Die Weinbar: mit mehr als 200 Etiketten, aus denen Sie den besten Wein zu Ihrem Abendessen auswählen können, wobei Sie sich von unserem Sommelier beraten lassen können.
Abendessenszeiten: von 19.30 bis 21.00 Uhr
Elegante tavolo da pranzo con portabottiglie a parete e decorazioni rustiche.
Tagliolini al nero di seppia con gamberi, cozze e peperoncino.
Bottiglie di vino rosso in casse di legno, etichette eleganti e classiche.
Pesche sciroppate, semi di sesamo e caffè su una tovaglia chiara.
Canederli in brodo con speck, guarniti con erba cipollina.